Formación
evolución
Curso de pastelería básica
Si te gusta la pastelería este programa es para ti; te enseñaré todo sobre este mundo para que así puedas crear tu propio emprendimiento o expandir el que ya tienes. Te doy mis secretos, consejos, y sobre todo recetas que no fallan.
Taller de navidad
Tenemos para ti nuestro taller de navidad con este curso aprenderás 5 recetas que podrás realizar cada año para los tuyos, y porque no??? hasta vender tus preparaciones.
Atencion personalizada
Deseas mejorar o aprender recetas y no sabes como??? Te brindo atencion personal para guiarte y/o acompañarte a lograr preparaciones insuperables.
Chocolatería
amor
Trufas
Delicada masa bombon que combina chocolate y diversos sabores con coberturas deliciosas.
Bombones
Exquisitos bocados de chocolate rellenos con delicadas cremas aromatizadas, trufa, frutos secos o jaleas.
Cake pops
Deliciosas paletas de bizcochuelo, bañadas en cobertura de chocolate con diversas decoraciones.
Frutas
Frutas frescas bañadas en chocolate con leche, blanco o negro.
Galletas
desarrollo
Masas sablee
Pastas crocantes con deliciosos sabores y texturas.
Cupcakes
inspiracion
Masas batidas
Esponjosos pastelitos en variados sabores, rellenos y decorados con diversas y deliciosas cremas.
Postres frios
grandes sabores
Pastel de frutas
Suaves bizcochos, rellenos con crema pastelera y frutas, cubiertos con crema chantilly.
Brazo gitano
Fina masa genoise arrollada con exquisitas cremas, frutas y chocolate.
Mousse
Suaves, cremosos y ligeros postres que consentirán tu paladar.
Cheese cake
Masa quebrada con crema de queso, con topping de mermelada de frutos rojos, chocolate o dulce de leche.
Pie
Sobre una masa quebrada una suave y liviana crema con cubierta de merengue italiano.
Tres leches
Suave y esponjoso bizcocho humedo con tres leches, decorado con merengue italiano.
Mesa de dulces
arte y pasion
Postres en shot
Exquisitos postres que combinan delicadas cremas, bizcochos, chocolate y frutas, que deleitaran tu paladar y le darán un toque diferente y elegante a tu evento.
Petit fours
Delicados y dulces postres tamaño bocado, para tus celebraciones especiales. Ofrecemos una gama variada para complacer diferentes gustos.
Tradicionales
explosion
Venezuela
Los dulces típicos de Venezuela son una mezcla de varias tradiciones donde se aprecian las muestras o huellas que han dejado los indígenas venezolanos, los colonos españoles y demás extranjeros que se unieron más adelante.
Francia
Se considera como una de las más importantes del mundo. Caracterizándose por su variedad, fruto de la diversidad regional francesa, cultural y de materias primas, pero también por su refinamiento. Su influencia se deja sentir en casi todas las cocinas del mundo occidental.
Italia
La cocina de Italia es variada, refleja la variedad cultural de sus regiones así como la diversidad de su historia y es imitada y practicada en todo el mundo.
Alemania
Su cocina varía mucho de una región a otra del territorio y está muy influenciada por el entorno cultural y social, por ejemplo, las regiones del sur de Baviera y Suabia comparten mucho estilos y platos con los vecinos suizos y austriacos.
Estados unidos
Esta cocina corresponde a una mezcla muy variada, debido a que es un país creado fundamentalmente de inmigrantes. Podría denominarse como autóctona la gastronomía de los indígenas de Norteamérica y el resto es una fusión.
Argentina
Combina influjos de la comida criolla (debido a los colonizadores españoles), la nativa como consecuencia de las personas llevadas como esclavas desde África al territorio que actualmente es Argentina, la española y la italiana (como consecuencia de las masivas inmigraciones de ese origen a la Argentina a fines del siglo XIX y principios del XX).
De la casa
Se trata de interpretaciones de postres pertenecientes a cocinas del mundo, estas han sido realizadas como consecuencia de ideas propias o el uso de materia prima existente como sustituto de la original y han resultado gustosas a nuestro paladar.
Recetas
sabor y diversión
Panadería
Apetitosas masas dulces y saladas, que complementan tu mesa y deleitan tu paladar.
Criollas
Degusta a través de estos postres, el sabor de la historia culinaria de Venezuela.
